2016-11-03
タノハナのお豆腐ぎょうざの皮は畑からやってきます。
小麦の外皮ぎりぎりまで粉に挽いた黒て厚いぎょうざの皮。
カビの発生を防ぐための農薬を使わないので、畝と畝の間を広くとっています。

麦踏み
霜でまだ小さな小麦の苗が浮き上がらないように踏んであげます。

小麦畑

小麦の収穫
タノハナのお豆腐ぎょうざの皮は畑からやってきます。
小麦の外皮ぎりぎりまで粉に挽いた黒て厚いぎょうざの皮。
カビの発生を防ぐための農薬を使わないので、畝と畝の間を広くとっています。
麦踏み
霜でまだ小さな小麦の苗が浮き上がらないように踏んであげます。
小麦畑
小麦の収穫