今年の元旦はお天気も良く、ぽかぽか陽気でしたね。

タノハナは1月5日（木）から営業致します。

5日（木）～7日（土）はお正月の特別メニューをお出し致します。

内容はこちら！

★煎り玄米の小豆粥

★黒豆のローフ　豆乳ソース添え

★アマランサスの松前漬け風

★しぐれ味噌

★つと豆腐の吸い物仕立て

★りんご寒天

小豆粥はじっくり煎った玄米を土鍋で時間をかけて炊き上げます。

いつもバタバタした厨房ですが、こういった「時間をかけて、丁寧に作る」というのは

なんだか、ゆとりを取り戻せる、いい時間ですね。

さてさて、最後になりましたが、2017年もどうぞよろしくお願い致します！！